torstai 3. huhtikuuta 2014

Ja taas mä tyrkytän teille ohjeita:

Omenapiirakkaa. Tällä kertaa raastoin omenan, enkä käyttänyt yhtään mitään proteiinijauhetta.




Määrät tulee siis niin, että vaan kaadan jauhoja kippoon ja mittaan, enkä ala ottamaan pois. Siksi usein ei ole tasamääriä :) Katos kun ei se ole niin justiinsa.

Pohjaan tulee siis:
Teff fibra jauheseos 33g
Pofiber perunakuitujauhe 10g
Ruislese 20g
Kananmunan valkuainen 40g
Makeutusaine, sopivasti
Vesi 56g
Sekä leivinjauhetta hyppysellinen.

Kuivat aineet sekaisin ja sitten valkuainen sekaan, lisää vettä pikkasen kerrallaan, kunnes tulee taikinamaista.


Päälle 100g raastettua omenaa
100g maitorahkaa
puolikkaan sitruunan mehu.
Makeutusta oman maun mukaan, itsellä ainakin tuo raastettu omena toi todella paljon makeutta, että kannattaa olla löträämättä sen makeutusaineen kanssa :)

Ainekset sekaisin ja siihen lätyn päälle. Uuniin 200 astetta ja 15-20 minuuttia.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti