torstai 10. huhtikuuta 2014

Koekeittiössä tein tänään marjapiirakkaa :)

Nää mun luomukset uiseimmiten katoaa muihin suihin, ennen kuin kissaa ehdin sanomaan, mutta hyvä, että kelpaa.

Ainekset on usein samoja mitä käytän, mutta niihin saa twistiä mausteilla ja täytteillä. Pari kertaa oon joutunut heittämään luomukset roskikseen, kun ei niitä Erkkikään syö :)
Ei se oo niin vakavaa tuo "leipominen" aineksia vaan sekaisin ja jos tulee sutta ja sekundaa, ei se kovin usein ainakaan kalliiksi tule :)

Mutta tähän sotkuun tuli seuraavaa:

30g sunspelt täysjyväjauho.
10g pofiber.
20g sokerijuurikas.
10g ruislese( näitä oli vielä hitunen kaapissa joten käytin pois, sekaan vaan)
10g Micro whey active pancake jauhe.
2 valkuaista n. 67g.
Leivinjauhe 1/2 tl.
Tippa vettä.

Täyte: 80g marjasekoitus ja 50g Alpro soya vanilla kastiketta.

Sekoittele kuivat aineet keskenään ja lisää muna ja tarvittaessa vähän vettä. Laita uuninkestävän kulhon pohjalle noin puolet taikinasta. Levitä marjat ja kastike väliin ja kauli loppuosa taikinasta levyksi. Itse kaulin lähes aina levinpaperin välissä, vähempi sotkua, eikä tartu kaulimeen. 
Laita kansi päälle ja korjaile reiät jos niitä tuli. Uunissa 180 astetta ja 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja tyrkkää jääkaappiin joksikin aikaa.
Siis aivan järkyttävän hyvä tuoksu tuli koko kämppään tästä :) 


Koko satsin kalorit on:
274
P.22
H.37
R.3.3

Per 100g:
 99
P. 7.9
H. 13.4
R.1.2

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti