perjantai 9. toukokuuta 2014

Vanukasta ja kahden kerroksen kakku

Mulla piti olla hieronta eilen, mutta se peruuntui. Meni sitten ihan leipomiseksi. Tänään mä en leivo mitään, sillä kaappi pursuilee kamaa ja ne pitää syödä ensin pois(kuitenkin leivon). Onneks mulla on isolla ruokahalulla varustettu yksilö samassa taloudessa.

Tein chia vanukasta. Tää on todella helppo ja pavut voit korvata banaanilla.

140g mantelimaitoa. (mitä purkissa oli)
3 rkl chia siemeniä

Nämä sekaisin ja jääkaappiin noin 10 minuutiksi.

Soseuta joko banaanit tai pavut 100g makeutuksen kanssa. Anna "hyytyä" vielä tovi kylmässä ja kaada sen jälkeen kerroksittain lasiin tai purkkiin. Makeuta valitsemallasi tavalla.
Tein siis tämän päivällä ja söin sitä illalla, mustikat oli sulaneet kivasti joukkoon ja tämä oli äärettömän herkullista. Sekaan voi laittaa myös kaurahiutaleita.

Kalorit 100g/ 69


Koska papupurkki oli auki piti sekin jotenkin tuhota.
Päädyin kahden kerroksen kakkuun.
Muussasin loput pavusta 145g
Vatkasin 100g valkuaista vaahdoksi.

Kookosjauho 30g
pofiber 30g
leivinjauhe 2 tl.
Kaakaojauhe(cocovi)
Makeutus.
vesi 271g
sitruunan mehu 30g

Sekoita kuivat aineet keskenään. 
Jaa ne kahteen astiaan ja lisää toiseen kaakaojauhe. 
Kaakaopohjaan puolet papusoseesta ja valkuaiset kuivien sekaan, sitten 155g vettä.

Toiseen puoliskoon(siihen vaaleaan) lisää pavut ja  loput vedestä. 
Vatkaa sekaisin. 
Lisää valkuaisvaahto ja sitruunanmehu varovasti kapustalla nostellen. 
Levitä tumman seoksen päälle vuokaan.

180 astetta 30 minuuttia.

Kalorit 100g/ 56
P. 5.5
H.6.1
R. 0.8

Kahdeksan annosta ja palassa on noin 77g 




Myöhemmin treenailemaan ja siitä lisää sitten syssymmällä jos tuleepi jotain kerrottavaa :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti